さつまいものプリン
材料（100mlの容器4個分）
さつまいも150g　水大さじ1　砂糖60g　A(粉ゼラチン5g　水50ml）　B(牛乳、生クリーム各100ml　バニラエッセンス少々）

作り方

1. さつまいもは皮をむき、1cmの厚さに切り、20分ほど水につける（時間外）。
2. 耐熱ボウルに１を入れ、分量の水をふり、ラップをして電子レンジで3分加熱する。水けをきり、すりこぎ棒でつぶし、砂糖を混ぜる。
3. 耐熱ボウルにをAを入れ、電子レンジで30秒加熱する。
4. ２に３を加え混ぜる。Bを順に加え、ボウルの底に氷水を当て、とろりとするまで混ぜる。
5. 容器に４を流し、冷蔵庫で１〜２時間冷やし固める（時間外）。