魚介のラザニア

材料（2人分）
ラザニア4枚（180g）　むきえび100g　あさり（むき身）50g　A(にんにく（みじん切り）1片　イタリアンパセリ（粗みじん切り）少々）　トマト水煮（缶詰）200g　ホワイトソース（缶詰）290g　ミックスチーズ50g　B(塩小さじ1/3　こしょう少々）　オリーブ油大さじ1

作り方

1. ラザニアはゆでて、ざるに上げ、水けをきる。
2. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、弱火でAを１〜２分炒め、ざく切りのトマト、トマトの汁1/2カップを加えて10分ほど煮る。えび、あさりを加えてさらに２〜3分煮て、Bで味をつける。
3. 耐熱皿にバター（分量外）を塗り、ホワイトソースの1/3量を入れる。１、２、残りのホワイトソースを交互に重ねてミックスチーズをふり、オーブントースターで10〜12分ほど焼く。