新じゃがとサーモンのクリームパスタ

材料（2人分）
スパゲッティ200g　塩大さじ１と1/3　新じゃがいも150g　鮭（切身）2切れ　絹さや6枚　にんにく（みじん切り）1片　A(生クリーム150ml　塩、こしょう各適量）　粉チーズ大さじ2　オリーブ油大さじ2

作り方

1. じゃがいもはラップに包み、電子レンジで4分加熱して、いちょう切りにする。鮭は皮を除いて2cmの角切りに、絹さやは筋を取って斜め半分に切る。
2. 熱湯２リットルに塩を入れてスパゲッティをゆで、ざるに上げ、水けをきる。
3. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくをサッと炒め、中火で１の鮭を２〜3分、１の残りを入れて、１〜2分炒める。Aを加えて１〜2分煮詰め、２を入れてサッと和え、粉チーズをふる。