パイナップルの豚肉巻き
材料（1人分）
豚もも肉（薄切り）60g　A(塩、こしょう各少々）　パイナップル60g　サラダ油大さじ1/2

作り方（約10分）

1. 豚肉は広げ、Aをふる。
2. パイナップルは1cmの厚さの扇形に切り、１にのせて巻く。
3. 熱したフライパンに油を入れ、中火で２を3〜4分焼く。

ウインナーとうずらの卵の串フライ
材料（1人分）
ウインナーソーセージ2本　うずらの卵（水煮）2個　A(小麦粉、マヨネーズ、パン粉各適量）　揚げ油1/2カップ

作り方（約10分）

1. ウインナーは2〜3等分に切り、うずらの卵と交互に串に刺して、Aを小麦粉、マヨネーズ、パン粉の順につける。
2. 熱したフライパンに揚げ油を入れ、１をきつね色になるまで焼く。

ポテトチップスおにぎり
ごはんに粗くほぐしたポテトチップスを混ぜ、ラップにのせて包む。

鮭コーンおにぎり
ごはんに鮭フレーク、汁気をきったコーン、塩少々を混ぜ、ラップにのせて包む。

春雨サラダ