桃のシャーベット＆塩ミルクアイス
桃のシャーベット
材料（500mlの保存容器1個分）
桃2個 レモン汁小さじ2 A(砂糖120g 水55ml） B(粉ゼラチン小さじ1 水大さじ1）
作り方
- 桃は湯むきをして、種を除く。裏ごししてレモン汁を混ぜる。
- 鍋にAを入れ、煮立ったら合わせたBを加えて溶かす。
- １、冷ました２を混ぜ、保存容器に入れて冷凍する。2時間おきに混ぜ、これを３〜４回繰り返す。半日からひと晩おいて冷やし固める（時間外）。
塩ミルクアイス
材料（500mlの保存容器1個分）
A(粉ゼラチン小さじ1 水大さじ1） B(牛乳400ml コンデンスミルク30ml 砂糖70g 塩小さじ1/2）
作り方
- 耐熱容器に合わせたAを入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。
- 合わせたB、冷ました１を混ぜ、保存容器に入れて冷凍する。2時間おきに混ぜ、これを３〜4回繰り返す。半日からひと晩おいて冷やし固める（時間外）。
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