冷麺
材料（2人分）
冷麺（生）2玉
オクラ3本　もやし100g　きゅうり1/2本　A(塩、酢、ごま油各少々）　トマト1/4個　レタス２枚　焼豚（市販）50g　ゆで卵1個　白菜キムチ50g　B(鶏ガラスープ（液体）3カップ　塩小さじ1/2　しょうゆ小さじ1　キムチの漬け汁大さじ１）

作り方

1. 鍋にBを入れて煮立てる。器に入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす（時間外）。
2. オクラ、もやしは一緒にゆで、オクラは縦半分に切る。
3. きゅうりは斜め薄切りにして、Aで味をつける。トマトは薄切りに、レタスはちぎり、焼豚はせん切りに、ゆで卵は半分に切る。
4. 麺はゆで、冷水で洗って水けをきる。器に盛って２、３、キムチをのせ１をかける。